Cara Membuat Ketupat Idul Fitri

<center><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/zQf8AXBVLxI?feature=player_embedded" width="540"></iframe><center> <br /><h1 class="post-title" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: normal;"></h1><div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NFCV2KNg5xA/UB99VYaDEtI/AAAAAAAAA6I/e7MN_WDPLak/s1600/ketupat+lebaran1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b></b>Seperti biasa,..??!  sebelum lebaran tiba kurang lebih beberapa hari menjelang hari H nya masyarakat kita sudah mulai ngumpul  mereka saling membantu membuat ketupat lebaran, mungkin karena itu sudah menjadi Tradisi kali yah..  saat saat seperti inilah rasa syukur dan Nikmat kita terasa sekali karena selain bisa berkumpul dengan keluarga, sanak famili, handai taulan, disana memiliki rasa kekeluargaan yang meliputi rasa persatuan dan kesatuan dalam kekeluargaan baik tetangga maupun kerabat. dan itulah Tradisi kita sebagai bangsa Indonesia, ..</span></div><a name="more"></a><span style="font-size: small;"> </span><br /><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Berbicara soal lebaran, kita selalu ingat dan membayangkan ada apa yah dengan Lebaran, selain ada beberapa yg tampak sekilas.....hehe..kadang pikiran ini sekilas terbayang soal Ketupat,....ya begitulah, karena Ketupat merupakan salah satu hidangan khas pada saat merayakan Hari Raya Idul Fitri. Nah, biasanya buat para ibu rumah tangga selalu menyajikan ketupat sebagai pelengkap makanan lebaran. untuk itu bagi sobat-sobat dan semua yang ingin belajat tentang <i>cara membuat   <i>ketupat  ikuti saja petunjuknya di bawah ini yah...</i>:</i></span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Bahan yang<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>gunakan untuk membuat ketupat Idul Fitri adalah janur. Jika anda tidak ingin repot-repot untuk membuatnya, Anda dapat membelinya<span id="dtx-highlighting-item"> di </span>pasar tra<span id="dtx-highlighting-item">di</span>sional. Namun jika Anda ingin berkreasi dengan membuat ketupat berikut langkah untuk membuat ketupat:</span></div><ul style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Langkah pertama adalah gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan anda dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas.</span></li><li><span style="font-size: small;">Lalu ambil janur satu lagi, gulungkan juga pada tangan anda yang satu lagi se<span id="dtx-highlighting-item">banyak </span>tiga kali. Namun kali ini posisi pangkal janur menghadap ke bawah.</span></li><li><span style="font-size: small;">Lalu buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan. Namun janur harus tetap dalam posisi tergulung.</span></li><li><span style="font-size: small;">Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur ta<span id="dtx-highlighting-item">di</span>.</span></li><li><span style="font-size: small;">Masukkan ujung janur yang sudah<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>putar ke belakang ta<span id="dtx-highlighting-item">di</span>, ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.</span></li><li><span style="font-size: small;">Teruskan ayaman ta<span id="dtx-highlighting-item">di </span>sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.</span></li><li><span style="font-size: small;">Pangkal janur yang sudah terletak<span id="dtx-highlighting-item"> di </span>samping, langsung bisa<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>ayam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu<span id="dtx-highlighting-item"> di </span>bagian atas ketupat.</span></li></ul><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Setelah bungkus dari ketupat telah selesai, maka cara membuat ketupat lebaran idul fitri adalah :</span></div><ol style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;">Usahakan beras yang nantinya akan Anda gunakan adalah beras yang menghasilkan nasi pulen.</span></li><li><span style="font-size: small;">Lalu siapkan kulit ketupat dengan ukuran yang sama agar matangnya bersamaan. Cuci bersih kulit ketupat lalu tiriskan.</span></li><li><span style="font-size: small;">Cuci bersih beras pulen (beras pulen yang dapat Anda gunakan adalah rojolele, pandan wangi, mentik spesial) lalu rendam beras tersebut dalam air<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>ngin selama 1 jam. Anda dapat menambahkan bisa<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>tambahkan se<span id="dtx-highlighting-item">di</span>kit air kapur sirih jika suka. Lalu tiriskan.</span></li><li><span style="font-size: small;">Kemu<span id="dtx-highlighting-item">di</span>an isi kulit ketupat dengan beras hingga 2/3 bagian dari kulitnya hingga terisi beras.</span></li><li><span style="font-size: small;">Jika semua sudah beres, susun ketupat<span id="dtx-highlighting-item"> di </span>dalam panci tinggi dan besar.</span></li><li><span style="font-size: small;">Tuangi air panas lalu masak selama 2-3 jam hingga ketupat padat. Jika air berkurang tambahkan air panas secukupnya.</span></li><li><span style="font-size: small;">Jika sudah matang, lalu angkat ketupat dan tiriskan. Lalu gantung<span id="dtx-highlighting-item"> di </span>tempat yang berangin hingga ketupat<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>ngin.</span></li></ol><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Untuk membuat ketupat yang enak ada beberapa tips membuat ketupat agar enak:</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><ul><li><span style="font-size: small;">Ketupat tahan selama dua hingga tiga hari jika<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>simpan dengan baik atau<span id="dtx-highlighting-item"> di</span>masukkan ke dalam lemari es.</span></li><li><span style="font-size: small;">Gunakan anyaman janur yang rapat dan bagus kon<span id="dtx-highlighting-item">di</span>sinya agar tidak timbul noda coklat pada ketupat.</span></li></ul></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Demikian cara membuat ketupat Idul Fitri, semoga dapat menambah koleksi resep untuk mempersiapkan menu Hari Raya Idul Fitri. Anda juga dapat membaca artikel kami yang lain seperti <a href="http://penyuluhp.blogspot.com/search/label/RESEP%20MASAKAN" target="_blank">Cara Membuat Resep</a>, <a href="http://penyuluhp.blogspot.com/search/label/RESEP%20MASAKAN" target="_blank">Mengatur menu</a>, dan<a href="http://penyuluhp.blogspot.com/search/label/RESEP%20MASAKAN" target="_blank"> resep lainnya.</a></span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br /></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">selamat mencoba,  semoga bermanfaat ..... </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><br /></div></center></center>

Cara Membuat Ketupat Idul Fitri

Seperti biasa,..??!  sebelum lebaran tiba kurang lebih beberapa hari menjelang hari H nya masyarakat kita sudah mulai ngumpul  mereka sali...

Read more »

Resep sukses Membuat Kue kering sagu keju

<h3 class="post-title entry-title"></h3><div class="post-header"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIU5prEIn7MIF_DKNgyAW5F2xcdf_evRVBZW8OfDQ2QJM6-pdZHAdOdjzS3YszAlplxOVxMygeWRc3GXKTzwPF0CSQcHgDVLnUi5VHxuZ02SSGtyQaz5MxiqfOwBmSyw7nqsj6oIdfgkE/s1600/hh.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIU5prEIn7MIF_DKNgyAW5F2xcdf_evRVBZW8OfDQ2QJM6-pdZHAdOdjzS3YszAlplxOVxMygeWRc3GXKTzwPF0CSQcHgDVLnUi5VHxuZ02SSGtyQaz5MxiqfOwBmSyw7nqsj6oIdfgkE/s320/hh.gif" width="320" /></a></div><span style="font-weight: bold;">Aneka kue kering</span> banyak di sajikan saat lebaran sudahkah anda mencoba kue kering sagu keju ini yang rasanya gurih ?, nikmat yang pasti bila di sajikan saat lebaran, mau tau cara membuatnya ?, simak resep berikut ini: <br /><a name="more"></a><br />Berhubung Suasana Lebaran masih lama kita perlu cari^ dulu soal resep apa yang cocok untuk kita buatkan kue lebaran nanti, banyak sekali sebenarnya sih tapi yang ini memang beda rasanya enak dan gurih...hehee...<br /><br />Bahan - bahan: </div><ul><li style="text-align: justify;">Mentega 100.00 gram</li><li>Gula halus 125.00 gram</li><li>Kuning telur 1.00 butir</li><li>Putih telur 0.50 butir</li><li>Susu encer 25.00 ml</li><li>Keju parut 50.00 gram</li><li>Tepung sagu (sangrai 15 menit) 300.00 gram</li></ul><br />Cara membuat:<br /><ol><a href="http://bankresep.webng.com/Gambar/sagu_keju.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="253" src="http://bankresep.webng.com/Gambar/sagu_keju.jpg" style="height: 300px; margin-top: 0pt; width: 379px;" width="320" /></a><li>Kocok mentega bersama gula halus selama 5 menit. Tambahkan telur. Kocok kembali selama 5 menit.</li><li>Tuang susu encer. Aduk rata.</li><li>Masukkan keju parut dan tepung sagu. Sebaiknya sagu sudah disangrai sehari sebelumnya supaya sudah<span id="dtx-highlighting-item"> dalam </span>keadaan dingin.</li><li>Setelah rata, masukkan<span id="dtx-highlighting-item"> dalam </span>kantong penyemprot. Semprot di atas cetakan yang sudah diolesi mentega.</li><li>Panggang<span id="dtx-highlighting-item"> dalam </span>oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.</li></ol><br /><br /><a href="http://penyuluhp.blogspot.com/search/label/RESEP%20MASAKAN" target="_blank">Informasi silahkan :</a><br /><a href="http://penyuluhpi.blogspot.com/" target="_blank">Link terkait</a><br />Demikian <a href="http://penyuluhp.blogspot.com/2012/08/resep-sukses-membuat-kue-kering-sagu.html" target="_blank">resepnya </a>selamat mencobanya di rumah, temukan info <a href="http://penyuluhp.blogspot.com/search/label/RESEP%20MASAKAN">menarik lainnya </a>

Resep sukses Membuat Kue kering sagu keju

Aneka kue kering banyak di sajikan saat lebaran sudahkah anda mencoba kue kering sagu keju ini yang rasanya gurih ?, nikmat yang pasti bi...

Read more »

Aneka Resep Kue Kering Lebaran

<div class="post-header"> </div><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="resep kue kering" border="0" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6F9j56IsxeU5qawu2bI83L8JtjS9ywr5MykKHJaAsvzlmqA8Zyunj3ww2QcYZF8UR4JIrKiBvKfYxRzC-Y1kKVWtIlEhIXE3MbI0dcKz_tcldUKMlouQEP1m3tkXqfQNwFZRk7OQ8sTU/s200/amok.jpeg" width="200" /></div><div style="text-align: justify;">Karena Lebaran pasti bakal datang jadi kita perlu mempersiapkan Kue-kue seperti biasanya tahun yag lalu juga Demikian. Masyarakat Indonesia memang sudah Terbiasa sibuk dengan Tradisi menyambuat Hari lebaran, salah satunya yaitu dengan mulai mempersiapkan membuat kue, sehingga semua resep kita cari apa yang sesuai. Pada saat lebaran tentunya Resep kue kering ataupun kue basah menjadi sebuah pemandangan yang selalu ada disetiap meja ruang tamu karena memang Resep kue kering atau kue basah sudah menjadi bagian yang tidak bisa terlepas dari kebiasaan ataupun tradisi lebaran pada masyarakat indonesia pada umumnya sehingga disinipun anda bisa mendapatkan untuk beberapa resep kue yang bisa anda gunakan untuk mencobanya dirumah.<a name="more"></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Mungkin dari sekian banyak resep kue yang telah anda miliki tidak sama ataupun bahkan tidak ada salahnya ketika anda menambah koleksi resep kue yang anda miliki dan disini anda akan mendapatkan aneka ragam resep kue yang bisa menjadi koleksi resep kue anda :</div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep kue kering" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSr-xU4f8KxeTgJWZE0kgY1YCS7oW2HyfJxn1zL34TSZ5Xd257RBHZXDNPomEyXzjd0vP7U8QyBg_wNnMEvEXXqyH6686Gx36Ykj0La0HdzXHMA_0T2qPswsIF13DzYEzIEs70ShZnKoE/s200/kue+kering+putri+salju.jpg" width="200" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kue kering putri salju</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div>Bahan Kue Putri Salju :<br />*) 175 gram margarin<br />*) 3 kuning telur<br />*) 100 gram keju edam parut<br />*) 1/4 sendok teh garam<br />*) 175 gram tepung terigu, ayak<br />*) 30 gram tepung maizena<br />*) 350 gram gula bubuk<br /><br /><div style="text-align: justify;">Lalu untuk proses pemembuatan Kue Putri Salju ini bisa anda simak diabwah:<br />Cara Membuat Kue Putri Salju<br /><br />    Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan<br />    Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang<br />    Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk<br />    Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak<br />    Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang<br />    Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.</div><br />>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep kue kering" border="0" height="164" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvxGYMlEMjOOKVW5xTf-OvkVMUJJ2VjpbYaO-OAJzSu7E_b056cZra8l-p5dVXjsHC2gbMtZwcemQtU-RQh6HBqyaRvJHR3LqaH_-j39hlalxyiDGUAkQtsX7LXNHhLdgjdwlltniK-Zc/s200/kue+kering+kacang.jpg" width="200" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> kue kering kacang</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Bahan:<br /><br />    1 kg tepung terigu (kunci biru atau roda biru)<br /><div style="text-align: justify;">    500 gr gula halus (menurutku dengan takaran segitu kurang manis, jadi bisa ditambah)<br />    500 gr kacang tanah sangrai tumbuk<br />    500 gr minyak goreng (yang berkualitas)<br />    1 sdt vanili bubuk<br />    kuning telur untuk olesan<br /><br />Cara Membuat:<br /><br />    ayak gula halus dan terigu, masukkan vanili, kacang tumbuk, minyak goreng, aduk rata.<br />    gilas adonan setebal kira-kira 5 mm (bisa lebih tapi jangan terlalu tipis), cetak sesuai selera, bisa berupa bulan sabit, bintang, hati atau yang lain.<br />    taruh diloyang yang diolesi mentega, olesi bagian atas dengan kuning telur<br />    panggang sampai matang 150 derajat celcius selama kira-kira 15-20 menit<br /><br /><br />Sewaktu masih panas, kue terasa agak lembek namun setelah dingin tidak lembek lagi. Jika ingin mencoba, buatlah setengah resep dahulu.</div><br /><<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep kue kering" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhctIqHOEAnf065PUfLOhfNjD-Sp2lxxn76CPt5ZbkZONBiequrrqP1RVe2R-Mzi2tm8L3QnRn4WX57ZMLGEvCr50SyCVjTDACVByDeEqsp2BRzTh0aacL0sBQa1sfXWDY1YbbjGqrHaPU/s200/kue+kering+coklat.jpg" width="196" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kue kering coklat</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div>Bahan-bahan<br />* 150 gr butter/mentega<br />* 75 gr tepung gula<br />* 1 sdt vanili bubuk<br />* 1 butir kuning telur<br />* 15 gr coklat bubuk<br />* 50 gr capucino<br />* 100 gr dark coklat, lelehkan.<br />* 25 gr maizena<br />* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah<br /><br />Toping<br />* ½ butir putih telur ukuran kecil<br />* 125 gr tepung gula<br />* 1 sdm air jeruk nipis<br />* 25 gr capucino<br />* 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat<br /><br />Cara membuat Kue kering<br />* Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.<br />* Masukkan telur aduk rata.<br />* Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.<br />* Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata<br />* Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.<br />* Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.<br /><br />Cara membuat toping<br />* Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.<br />* Masukkan air jeruk nipis aduk rata.<br />* Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.<br /><br />Penyelesaian<br />Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.<br /><br />>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep kue kering" border="0" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJUUVqW9rM32diNvPUrhda7v_h-a3TP2Axvi3-y8BKcx_zIpABrPaZEhSDkqbqF0biXEw0hYNWsUflXFlfx96AhvPj_bxMsCscfgrMm0iS6GH4DaqQ62RHScuqFC59irB3BL7wFB0pSQ/s200/kue+kering+nastar.png" width="200" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kue kering nastar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div>Bahan :<br />* 400 gr mentega tawar/ margarin (bisa juga mencampurkan 70% margarin dan 30% mentega)<br />* 5 btr kuning telur<br />* 100 gr gula halus<br />* 2 sdm susu bubuk<br />* 500 gr terigu protein rendah<br />* 2 sdm maizena<br />* 2 btr kuning telur untuk olesan<br /><br />Bahan Selai Nanas:<br />- 1 buah nanas, kupas, bersihkan dan parut<br />- 150gr gula pasir<br />- 10 cm kayu manis<br />- 5 buah bunga cengkeh<br /><br />Cara Membuat Kue Nastar:<br /># Selai Nanas:<br /><br />    Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. Masak dengan api kecil<br />    Aduk dengan spatula kayu sampai tidak berair<br />    Angkat dan dinginkan<br />    Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng.<br /><br /># Nastar:<br /><br /><div style="text-align: justify;">    Kocok gula halus dan margarin dengan speed rendah sampai rata<br />    Masukkan kuning telur, terigu, dan maizena. Kocok lagi hingga rata.<br />    Segera matikan mixer bila adonan mulai berbulir.<br />    Diamkan adonan sebentar.<br />    Panaskan oven di suhu 180 decel<br />    Mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat.<br />    Tata di loyang dengan jarak kurleb 1 cm tiap nastar.<br />    Panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven<br />    Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit.<br />    Keluarkan dari oven dan dinginkan.<br /><br /><br />TIPS Membuat Kue Nastar:<br /><br />    Kita bisa membeli selai nanas siap pakai di Toko Bahan Kue. Namun yang perlu di ingat, selai nanas yang digunakan untuk membuat nastar dan untuk dioles ke roti itu berbeda.Selai untuk nastar lebih kesat dan padat.<br />    Bila selai siap pakai yang kita beli ternyata masih terlalu lembek, kita bisa mengolahnya ulang dengan cara memasukkan selai tersebut ke dalam wajan dan kita masak sampai airnya kabis.<br />    Jangan pernah menggunakan 100% butter untuk membuat adonan nastar karena bisa dipastikan hasil nastar buatan kita akan sangat rapuh.<br />    Kadang ukuran nastar yang kita bikin tidak seragam, untuk mengatasi masalah ini, kita bisa menggunakan cara: kita gilas adonan nastar dengan menggunakan rolling pin dengan batasan tinggi menggunakan penggaris /majalah yang kita tarush di sisi kanan dan kiri adonan. kemudian kita cetak adonan yang telah digilas tersebut menggunakan cookie cutter bulat yang ukurannya sesuai dengan selera kita. Cara ini selain membuat hasil nastar kita seragam juga mempermudah dan mempercepat pekerjaan kita membuat nastar.<br />    Kenapa kita memoles permukaan nastar setelah nastar kita oven selama 20 menit? tujuannya untuk menghindari permukaan nastar yang gosong dan pecah.<br />    Untuk hasil polesan yang mengkilap dan cantik, kita bisa menambahkan 2 sdm madu ke dalam adonan olesan. Bila perlu, berikan polesan sebanyak 2x sehingga hasil polesannya lebih cantik.<br />    Jangan memixer adonan terlalu lama, karena akan mengakibatkan nastar yang kita buat menjadi keras. sebenarnya bisa saja membuat kue kering tanpa mixer. Cukup menggunakan spatula kayu, pisau pastry, maupun ballon whisk.<br />    Tunggu nastar sampai kering benar sebelum memasukkan nastar ke dalam toples/kemasan untuk menghindari nastar cepat melempem.<br />    Karena isian nastar berupa selai, membuat nastar menjadi cepat berjamur. Oleh karena itu, pastikan selai yang digunakan benar-benar kering dan tidak mengandung air. Selain itu, buatlah nastar maksimal 2 bln sebelum dikonsumsi.<br /><<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="resep kue kering" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8r0sd7RSVo9svCrw3ob8B_bg-x2htowfSWADIrD0TOLu7FaT01ev_Yrm_WIMMWV1bJeAMs77jxe-V0htkr7DhmfOp4fPV4o1oNn0zDyiLIYdM-gtYR5_1PBMWW9g_GwxzP9IQRyUk7Dc/s200/kue+kering+kestengel.jpg" width="200" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kue kering kastangel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div style="text-align: justify;">Bahan:<br /><br />    Margarine forvita 185 gram<br />    Roombutter 15 gram<br /><div style="text-align: justify;">    Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak<br />    Kuning telur 3 butir<br />    Keju tua (edam) 150 gram, parut<br />    Keju cheddar 75 gram, parut<br />    Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan<br /><br />Cara membuat Kue Kastengel :</div></div><div style="text-align: justify;">1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.<br />2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.<br />3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.<br />4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.<br />5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.<br />6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.<br />7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.<br />8. Sajikan</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"> Sekedar saing verbagi, semoga bermanfaat</div><div style="text-align: justify;">sing gawe:  http://www.pengatur.com/2012/06/aneka-resep-kue-kering-lebaran.html</div>

Aneka Resep Kue Kering Lebaran

Karena Lebaran pasti bakal datang jadi kita perlu mempersiapkan Kue-kue seperti biasanya tahun yag lalu juga Demikian. Masyarakat Indonesia...

Read more »

MEMBUAT REMPEYEK NAN GURIH DAN RENYAH ALA DEDE THEA

<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name"></h3><div class="post-header"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small;"><u><span style="line-height: 115%;">REMPEYEK GURIH NAN RENYAH</span></u></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eomi0i5EY2o/T7M5uDXeekI/AAAAAAAACoo/Qd9rhYyvKCg/s1600/peyek4.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-eomi0i5EY2o/T7M5uDXeekI/AAAAAAAACoo/Qd9rhYyvKCg/s320/peyek4.jpg" width="320" /></a><u><span style="line-height: 115%;"> </span></u></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Sebentar lagi lebaran Tiba nih, seperti Biasa Tradisi orang kita pada saaat menjelang lebaran  biasa masak kue , yang macam^ jenis kuenyalah,; Nah jika anda suka makan Rempeyek model ini siahkan lihat Resepnya, yah.. karena kalau lebaran gak ada rempeyek juga kurang lengkap..hehee, Yang namanya makanan tradisional memang selalu jadi perhatianku,disamping unik rasanya tidak kalah dengan makanan modern,terutama makan ringan yang saat ini banyak beredar Supermarket,tapi makan yang satu ini adanya hanya di warung-warung pinggir jalan saja,atau kadangkala di rumah-rumah itupun bukan di rumah mewah,tapi rumah-rumah di pedesaan saja.</span><br /><a name="more"></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gb0DlKrg_Ok/T7M5dqcJvNI/AAAAAAAACoQ/tIPqTaSnX9s/s1600/peyek1.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-gb0DlKrg_Ok/T7M5dqcJvNI/AAAAAAAACoQ/tIPqTaSnX9s/s320/peyek1.jpg" width="320" /></a></span><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Baiklah langsung saja ke tujuan: makanan ini cocok untuk kalau kita makan Pecel,Lotek ( gado-gado ) atau makan apa saja bias cocok kalau di padukan,bahkan sambil nonton TVpun okelah pokonya makan ini tidak tergantung situasi,apaun situasinya tetep bias dinikmati,apakah itu ???????inilah yang namanya </span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">REMPEYEK.PEYEK.GORENGAN, ( Masing-masing daerah punya panggilan tersendiri ) Beberapa kali saya makan rempeyek,tapi yang satu ini rasannya beda banget dari yang pern ah saya temui selama ini,dan ini sudah di uji coba di my kitchen,bahkan mulai di jual dan </span><br /><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Alhamdulillah banyak yang suka ,dan ternyata yang belipun orang-orang yang bermobil,hehehe ( beneran loh sumpah hehehe ) </span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Jika anda ingin membuat Rempeyek gurih dan renyah ikutin resepnya di bawah ini:</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-PrYa9E1ievc/T7M5oVtwomI/AAAAAAAACog/NwAzotqTV8s/s1600/peyek3.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-PrYa9E1ievc/T7M5oVtwomI/AAAAAAAACog/NwAzotqTV8s/s320/peyek3.jpg" width="320" /></a></span><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Bahannya :</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">100 gr Bawang putiih</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">50 gr Daun jeruk purut</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">15 gr Lengkoas</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">10 gr Ketumbar</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">100 gr Tepung terigu</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">500 gr Tepung kanji</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">1 btr Telor</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">59 gr Kemiri</span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">100 gr Kacang Tanan ( untuk taburan ) </span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;"><br /></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Caranya :</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ualoHWaCknU/T7M5YWKNEFI/AAAAAAAACoI/rzaMoTe6aVA/s1600/2012-05-16-11.08.34.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ualoHWaCknU/T7M5YWKNEFI/AAAAAAAACoI/rzaMoTe6aVA/s320/2012-05-16-11.08.34.jpg" width="320" /></a></span><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Haluskan semua bahan ( bumbu ) kemudian tambahkan air sedikit,masukan Telor,aduk pelan pelan,setelah itu campurkan Tepung terigu dan tepung Kanji sambil terus diaduk,kalaumasih kuarang airnya bisa tambahkan lagi,sampai adonanya ( tingkat ke enceranya ) seperti  adonan kueh pukis .jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Cara membuatnya: </span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qh3LtjLMUR8/T7M5jD9WQ_I/AAAAAAAACoY/Q-caoFGsO6M/s1600/peyek2.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-qh3LtjLMUR8/T7M5jD9WQ_I/AAAAAAAACoY/Q-caoFGsO6M/s320/peyek2.jpg" width="320" /></a></span><span style="font-size: small; line-height: 115%;">panaskan Teplon olesi sedikit minyak goring ,kemudia ambil satu sendok adonan ,tuangkan agar bentuknya tipis putarkan teplonya sambil dimiringkan,sampai dapat bentuk yang di inginkan,setelah itu goyangkan,dan ambil Rempeyek yang setengah jadi,lalu masukan ke penggorengan yang berminyak banyak,Goreng sampai warnanya kecoklatan,angkat tiriskan,Jadi dech yaang namanya Rempeyek nan Gurih dan Renyah</span></div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Oh ya Adonan sebanyak itu kalau saya biasa menghasilkan 100 biji bahkan lebih loh,tergantung sewaktu membuanya,tipis atau tebalnya,semakin tipis semakin enak,tingkat kerenyahannyapun ditentukan oleh tipis tebalnya sewaktu pembuatan, ( belum ada cetakan khusus rempeyek ),namanya juga makanan Tradisianal,jadi cara bikinyapun yaaaaTradisionallllllllahi hi hi hi hi </span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Selamat Mencoba,,,,,,,,,,,,,!</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;">Sumber: Tentang Makanan Dede thea</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;"> http://dedetea66.blogspot.com/2012/05/rempeyek-nan-gurih-dan-renyah.html</span></div>

MEMBUAT REMPEYEK NAN GURIH DAN RENYAH ALA DEDE THEA

REMPEYEK GURIH NAN RENYAH   Sebentar lagi lebaran Tiba nih, seperti Biasa Tradisi orang kita pada saaat menjelang lebaran  biasa masak kue ,...

Read more »

Nikmatnya Nasi Bakar Ikan Asin

<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name"></h3><div class="post-header"></div><div dir="ltr" style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedqIjOI6WdVtzVu95R4qaeGknWsI0h7VUIFGn115-AaCeX3HdgCDNUTMnIBwOZriLoYcHPQZWeR-weHlXRhVED92HRbJJJdV77vX1b3DBzj53tTHTcf-tQfYlhiPfzv4yxBV0rbNBo3ZD/s1600/u%252Ckhgk.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedqIjOI6WdVtzVu95R4qaeGknWsI0h7VUIFGn115-AaCeX3HdgCDNUTMnIBwOZriLoYcHPQZWeR-weHlXRhVED92HRbJJJdV77vX1b3DBzj53tTHTcf-tQfYlhiPfzv4yxBV0rbNBo3ZD/s400/u%252Ckhgk.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Produksi Dede Thea</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="MsoNormal"><b>NASI BAKAR IKAN ASIN</b></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal"><b>Bahannya:</b></div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal">100 gram paprika hijau dan merah (dipotong dadu)</div><div class="MsoNormal">500 gram nasi putih</div><div class="MsoNormal">60 gram ikan asin</div><div class="MsoNormal">75 gram bawang merah (iris tipis)</div><div class="MsoNormal">40 gram bawang putih (di iris tipis)</div><div class="MsoNormal">20 gram jahe (di iris tipis)</div><div class="MsoNormal">10 gramcabai(di potong serong)</div><div class="MsoNormal">Gula pasir,garam,penyedap rasa(secukupnya)</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">Caranya:<br /><a name="more"></a></div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">1.Ikan asin di potong kecil kecil memanjang kemudian di rendam air hangat selama 10 menit di angkat,tiriskan kemudian di goreng sampai kering.</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">2.Tumis bumbu lainnya dg mentega kemudian tambah sedikit air,masukkan ikan asin yg sudah di goreng tadi.</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">3.Campurkan bahan bahan tadi,nasi putih,dan tumisan ikan asin,kemudian aduk sampai rata,siapkan daun pisang lalu di bungkus menjadi 5 bungkus(porsi).</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="MsoNormal">4.Dibakar di atas bakaran satai atau panggangan biasa sampai daunnya layu,angkat dan hidangkan,boleh di tambahkan rempeyek kacang atau kerupuk udang(sesuai selera).</div><div class="MsoNormal"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5hqtIgwR0WHR06m9obFO9hV-MQorMmmtn1iSy5fgEwqzy_GaOLsns7dadjxTZ_s9s4UHEabCZS5P0CMCbf6dw9EbaqOj0_qrgY6kYXOrto-3hDpRf1pcBlT0T32nq0duJK22OgetyxKI/s1600/asin1.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5hqtIgwR0WHR06m9obFO9hV-MQorMmmtn1iSy5fgEwqzy_GaOLsns7dadjxTZ_s9s4UHEabCZS5P0CMCbf6dw9EbaqOj0_qrgY6kYXOrto-3hDpRf1pcBlT0T32nq0duJK22OgetyxKI/s200/asin1.jpg" width="200" /></a></div><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUdoRWaC1by7zIomBAc4YrDXi8S8ZUOOtoxqtM3TInc2C1oTd-DYH_9TEHcyQujVgWpeksRxXxoP8gsA6AplWZ2qiRkZRZk9uOodymUDOh2ZDexwfCPtaMZIqdAiJwIo_cbtgo9IUtMlDd/s1600/IKAN-ASIN.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUdoRWaC1by7zIomBAc4YrDXi8S8ZUOOtoxqtM3TInc2C1oTd-DYH_9TEHcyQujVgWpeksRxXxoP8gsA6AplWZ2qiRkZRZk9uOodymUDOh2ZDexwfCPtaMZIqdAiJwIo_cbtgo9IUtMlDd/s200/IKAN-ASIN.jpg" width="200" /></a><br />SELAMAT MENCOBAENCOBA,<br />  AND SILAHKAN COMMENT<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2MVEZZfyOaR6XU6fVZOf91T8iTkZaJq9Ga2nMs1RnW78CboGMRelCdWeUUNpN6HDjIU69JuKx61bWsO0hQdJ3zfGsNtUjIY8ZZlPZArH3bCbwf87gSDxjfZj27rNukBe3K7h8SEUdCE_s/s1600/htyuyy.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2MVEZZfyOaR6XU6fVZOf91T8iTkZaJq9Ga2nMs1RnW78CboGMRelCdWeUUNpN6HDjIU69JuKx61bWsO0hQdJ3zfGsNtUjIY8ZZlPZArH3bCbwf87gSDxjfZj27rNukBe3K7h8SEUdCE_s/s400/htyuyy.jpg" width="400" /></a></div></div></div><div class="MsoNoSpacing">JANGAN LEWATKAN BACA JUGA YANG DI BAWAH INI</div><div class="MsoNoSpacing"> <a href="http://penyuluhp.blogspot.com/2012/08/membuat-pepes-ikan-gurame-ala-captain.html"><span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">Membuat Ikan Pepes Jenis Gurami ala captain croct.s </span></a></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing">sumbernya Tentang Makanan: DEDE THEA</div><div class="MsoNoSpacing">http://dedetea66.blogspot.com/2012/02/nasi-bakar-ikan-asin.html</div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div>

Nikmatnya Nasi Bakar Ikan Asin

Produksi Dede Thea NASI BAKAR IKAN ASIN Bahannya: 100 gram paprika hijau dan merah (dipotong dadu) 500 gram nasi putih 60 gram ikan asin 75 ...

Read more »

Membuat Pepes Ikan Gurame ala Captain Kroc's

<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name"></h3><div class="post-header"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_-AhQItqTRj_sOUaZPvSHzzRBFqeN0yR1PD2A9EQqw3qHTxO1B9ZRdB093bR9FQYDBTT2Wp67yawqApd1cqwiukM_TSQECPia6Jluzhxo-ktt_l9-PCQW5fpEQe7y3aMnTUxTgD9_o3d/s1600/pepes+7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF_-AhQItqTRj_sOUaZPvSHzzRBFqeN0yR1PD2A9EQqw3qHTxO1B9ZRdB093bR9FQYDBTT2Wp67yawqApd1cqwiukM_TSQECPia6Jluzhxo-ktt_l9-PCQW5fpEQe7y3aMnTUxTgD9_o3d/s400/pepes+7.jpg" width="400" /></a></div> Pepes Ikan banyak di temukan di daerah jawa Barat terutama di Resto yang berdiri di pinggir jalan Raya<br />antara Puncak Cianjur sampai Bandung.<br />Biasanya jenis ikan yang di pepes adalah ikan mas ( gold fish ),tapi saya mencoba membuat ikan pepes dengan ikan gurame,ternyata tidak kalah enaknya,bahkan pepes ikan gurame ini paling banyak diminati para pengunjung,terutama pennunjung rombongan,karna memang menu ini ada dalam daftar menu rombongan<a name="more"></a><br /><br /><u>Bahan :</u><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_-aEKl_gOT59FKYp-KJXKqbINXPFrv-NFlaNesxPh_SbMQUffq1KQ1QzVWFkT7QiMLCbsSi2Nm8POunQWzlNpTWDFAiimWkeE0Ji5nw95_6KINrsP-IcOtaqmNyCyUFSp98C9f3yW8Z5/s1600/pepes+1.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_-aEKl_gOT59FKYp-KJXKqbINXPFrv-NFlaNesxPh_SbMQUffq1KQ1QzVWFkT7QiMLCbsSi2Nm8POunQWzlNpTWDFAiimWkeE0Ji5nw95_6KINrsP-IcOtaqmNyCyUFSp98C9f3yW8Z5/s200/pepes+1.jpg" width="200" /></a><br />2 ekor ikan gurame ( / ekor, uk 500 gr )<br />Daun pisang secukupnya<br /><br /><u>Bumbu yang dihaluskan:</u><br /><br />100 gr bawang merah<br />  50 gr bawang putih<br />  50 gr kunyit / kunir<br />  10 grm ketumbar<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHUfX7aPMzLkP11ZihOehGSSxcBuW9d5sf68Uw3X3BzbOdR1sQRsLxro-ikwFUqWuAv6epNjMEYKEu_DIGUTeHaeBApM-f3vEyomvChJH8gXfPh_swJLnuOXu7ZkDpSihOsbtQoU45FZt/s1600/pepes+2.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHUfX7aPMzLkP11ZihOehGSSxcBuW9d5sf68Uw3X3BzbOdR1sQRsLxro-ikwFUqWuAv6epNjMEYKEu_DIGUTeHaeBApM-f3vEyomvChJH8gXfPh_swJLnuOXu7ZkDpSihOsbtQoU45FZt/s200/pepes+2.jpg" width="200" /></a>Garam ,gula pasir,penyedap rasa ( secukupnya )<br /><br /><u>Bumbu irisan :</u><br /><br />Lengkoas ( di iris serong tipis memanjang uk  3 cm )<br />Sereh ( di potong-potong uk 3 cm )<br />Tomat hijau ( di iris-iris menurut selera )<br />Cabai rawit ( biarkan utuh )<br />Daun kemangi<br />Daun salam<br /><br /><u>Caranya :</u><br /><br />Bersihkan isi perut dan sisik ikan gurame lalu lumuri garam<br />siapkan daun pisang yang agak lebar agar bisa membungkus<br /><br />dengan baik,<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUDwGLyyfDMDOMAlPyZ6Era0jK2kKWSwxMVfd-ggA2lR9zPNLBU1DPEX_VU4huoRHpZ7I09wSHTuOn9R9pMO4sOiNMAYUwjbqFWoYKxTL1vN5qMNNXfgpm22SWTs1b1_S8C_7zpvuRH88/s1600/pepes+6.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUDwGLyyfDMDOMAlPyZ6Era0jK2kKWSwxMVfd-ggA2lR9zPNLBU1DPEX_VU4huoRHpZ7I09wSHTuOn9R9pMO4sOiNMAYUwjbqFWoYKxTL1vN5qMNNXfgpm22SWTs1b1_S8C_7zpvuRH88/s200/pepes+6.jpg" width="200" /></a></div>Lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah di haluskan jangan<br />lupa bumbui sampai ke dalam perut ikan tersebut agar meresap.<br />kemudian taruh di atas lembaran daun pisang dengan posisi yang benar<br />susun bumbu irisan yang tadi di atas badan ikan serapih mungkin<br />kemudian bungkus lalu kukus sampai matang,<br />Jika ingin pepes gurame ini lunak sampai ke tulangnya,maka lama pengukusannya adah 8 jam,tapi kalau untuk mencapai kematangan yang  sempurna cukup 2 jam saja.<br />selanjutnya pepes ini bisa langsung di hidangkan,atau di bakar terlebih dahulu,terserah anda,<br />Akan terasa lebih berbeda rasa dan aromanya apabila terlebih dahulu di bakar<br />untuk selanjutnya terserah anda dech hehehehe<br /><br /><br /><br /><div class="linkwithin_text" id="linkwithin_text_0" style="border: 0pt none; margin: 0pt; padding: 20px 0pt 5px; text-align: left;"><span style="font-size: x-small;">sumber:  http://dedetea66.blogspot.com/2011/07/pepes-ikan-gurame-ala-captain-krocs.html?showComment=1344234178212#c2615039518853346797</span></div>

Membuat Pepes Ikan Gurame ala Captain Kroc's

 Pepes Ikan banyak di temukan di daerah jawa Barat terutama di Resto yang berdiri di pinggir jalan Raya antara Puncak Cianjur sampai Bandun...

Read more »

Membuat Ikan Bakar Jenis Bandeng

<small><a href="http://www.sudahkah.com/category/resep/sea-food/" rel="category tag" title="View all posts in Sea Food"></a></small><br /><div style="text-align: center;"> </div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdIepAcriOY9S6RNvcOO9nlj2A9SyJ3oob-HlLOrSzAe1-9tyBZl4JZWBHJks-nEuL3p2riApzOKOMwwFO29Nrm9SBpU_CrYQ2hiF8-rPxCaRnYPTXglbLANqP8w20DTMyXJ6rmutXn5M/s1600/reser.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdIepAcriOY9S6RNvcOO9nlj2A9SyJ3oob-HlLOrSzAe1-9tyBZl4JZWBHJks-nEuL3p2riApzOKOMwwFO29Nrm9SBpU_CrYQ2hiF8-rPxCaRnYPTXglbLANqP8w20DTMyXJ6rmutXn5M/s320/reser.jpg" width="320" /></a></div></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Daging ikan bandeng yang gurih lembut menjadi makin dahsyat dengan olesan bumbu kecap. Semburat gurih dan aksen karamel yang gosong bikin ikan ini jadi makin enak saja.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><span style="font-size: small;"><b>Bahan:</b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>1 ekor (750 g) ikan bandeng super</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>2 siung bawang putih, parut</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>2 sdm air jeruk nipis</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>1 sdt garam<br /></span> </div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><a name="more"></a><br /><div class="MsoNoSpacing"><b><span style="font-size: small;">Bumbu Olesan, aduk rata:</span></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>100 ml kecap manis</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>1 sdm minyak sayur</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>2 siung bawang putih, parut</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>2 buah cabai merah, haluskan</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>1 sdm air jeruk nipis<br /><br /></span> </div><div class="MsoNoSpacing"><span style="font-size: small;"><b>Pelengkap:<br /></b>Sambal Mangga Muda</span></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><span style="font-size: small;"><b>Cara membuat:</b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>Bersihkan sisi dan isi perut ikan bandeng.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>Kerat-kerat ke dua sisi badannya.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>Lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, air jeruk dan garam. Diamkan selama 30 menit.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>Lumuri ikan dengan bumbu Olesan.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">                                         Untuk 6 orang</span></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div>

Membuat Ikan Bakar Jenis Bandeng

Daging ikan bandeng yang gurih lembut menjadi makin dahsyat dengan olesan bumbu kecap. Semburat gurih dan aksen karamel yang gosong bikin i...

Read more »

RESEP CARA MEMBUAT MANGUT LELE

<div class="date"><span class="author"> <span class="author vcard"><br /></span></span><span class="clock"></span></div><div style="text-align: center;"><img alt="Resep Mangut Lele Resep Mangut Lele" class="aligncenter size-full wp-image-287" height="343" src="http://anekaresepsedap.com/wp-content/uploads/2012/03/Resep-Mangut-Lele.jpg" title="Resep Mangut Lele" width="400" /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b> </b><span style="font-size: small;"><b> </b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Bahan :</b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>1 kg lele, buang isi perutnya, buang patilnya, cuci bersih dan dikerat-kerat sisinya.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>500 ml santan kental</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>2 batang sereh, dimemarkan</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>4 sendok makan gula putih</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  C</span>abe rawit</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Bumbu Halus :</b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>10 siung bawang merah</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>10 siung bawang putih</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>6 cm jahe</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>6 cm lengkuas</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>6 cm kunyit</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>garam secukupnya</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><a name="more"></a><br /><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"> <b>Cara Membuat :</b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">   </span>Lele digoreng kering.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>10 siung bawang merah, 10 siung bawang putih, 6 cm jahe, lengkuas, kunyit di ulek sampai halus, kemudian di tumis dengan api kecil.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span>Setelah harum masukkan masukkan 500 ml santan kental dan 2 batang sereh yg sudah dimemarkan.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">   </span>Aduk jangan sampai pecah. Masukkan 4 sendok makan gula putih dan garam secukupnya.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">  </span>Cicipi bila perlu. Setelah mendidih masukkan lele yang telah digoreng kering dan beberapa cabe rawit.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">   </span>Biarkan beberapa saat dengan api kecil agar bumbu meresap.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">   </span>Siap dihidangkan dengan nasi hangat.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Sumber: Jenis Masakan Ikan Indonesia </span></div>

RESEP CARA MEMBUAT MANGUT LELE

    Bahan : ®   1 kg lele, buang isi perutnya, buang patilnya, cuci bersih dan dikerat-kerat sisinya. ®   500 ml santan kental ®   2 batang...

Read more »

Cara membuat Gulai dari Ikan Tengiri

<h1></h1><div style="text-align: center;"><img alt="gulai-tengiri" class="alignnone size-medium wp-image-160" height="270" src="http://www.infoanak.com/wp-content/uploads/2009/05/gulai-tengiri-300x203.jpg" title="gulai-tengiri" width="400" /></div><br /><br /><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Masakan olahan dari ikan laut dipercaya memiliki kandungan gizi yang tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi ibu hamil, karena dipercaya bagus untuk perkembangan otak janin. Berikut adalah resep masakan dari ikan tengiri, semoga berguna bagi para pembaca sekalian.</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>GULAI TENGIRI</b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Bahan :</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>1 ekor ikan tengiri</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>1 buah jeruk nipis</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><a name="more"></a><br /><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Bumbu :</b></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>10 buah cabai merah besar</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>1 ruas kunyit</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>4 siung bawang putih</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>6 siung bawang merah</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>1 batang serai, memarkan</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.25in;"><span style="font-size: small;">®<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">        </span>Gula dan garam secukupnya</span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Cara membuat :</b></span></div><ol style="text-align: justify;"><li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Ikan dibersihkan lalu dipotong-potong sesuai selera dan beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis</span></li><li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Bumbu dihaluskan, kecuali serai. Kemudian ditumis dengan sedikit minyak yang dicampur mentega supaya lebih gurih</span></li><li><span style="font-size: small;"><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span>Setelah bumbu agak layu dan berbau harum, masukkan ikan yang telah dibersihkan dan dipotong. Beri sedikit air sekitar 100cc agar tidak gosong. Masak sekitar 5 – 10 menit hingga matang dan sajikan.</span></li></ol><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"></div><br />Sumber: Resep masakan Indonesia

Cara membuat Gulai dari Ikan Tengiri

Masakan olahan dari ikan laut dipercaya memiliki kandungan gizi yang tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi ibu hamil, karena dipercaya bagus...

Read more »

Membuat ikan bakar Gurami

<div style="text-align: center;"><img alt="" class="aligncenter size-medium wp-image-7693" height="266" src="http://resepmasakanindonesia.biz/wp-content/uploads/2010/12/ikan-gurame-bakar-300x200.jpg" title="ikan-gurame-bakar" width="400" /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Resep gurami bakar ini pasti menggugah selera anda. Gurihnya ikan gurami yang dibakar dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia menambah harum dan citarasa. Gurami bakar nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi pedas sebagai menu makan siang. Berikut ini resep masakan ikan gurami bakar yang wajib anda coba dirumah.</div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Bahan Gurami Bakar :</b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Gurami, 1 ekor ( kurang lebih 300 gram ), bersihkan dari sisik dan insangnya</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Jeruk nipis, 1 buah</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Daun salam, 3 lembar</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l2 level1 lfo1; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Minyak goreng, 2 sendok makan</div><a name="more"></a><br /><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Bumbu Halus Gurami bakar :</b></div><div class="MsoNoSpacing">Cabai merah, 5 buah</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Cabai rawit, 3 buah ( sesuai selera )</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Kemiri, 3 butir</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Kencur ukuran kecil, 3 buah</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Kunyit, 2 ruas jari</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Garam, secukupnya</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Gula pasir, secukupnya</div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Cara Membuat Gurami Bakar :</b></div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Peras jeruk di atas badan ikan hingga rata.</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Angkkat.</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Panggang ikan hingga setengah matang sambil sesekali dibalik. Angkat.</div><div class="MsoNoSpacing" style="margin-left: .5in; mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -.25in;">®<span style="font: 7pt "Times New Roman";">        </span>Oles ikan dengan bumbu tumis hingga rata, panggang kembali hingga ikan matang dan bumbu meresap sambil sesekali dibalik. Angkat lalu siap dihidangkan.</div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div><div class="MsoNoSpacing"><br /></div> Sumber: Masakan Indonesia

Membuat ikan bakar Gurami

Resep gurami bakar ini pasti menggugah selera anda. Gurihnya ikan gurami yang dibakar dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia menambah haru...

Read more »